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1、杏仁具有降气平喘及止咳化痰的作用。
2、 炒杏仁进入人体后,能促进植物蛋白及脂肪及胡萝卜素的吸收,能有效地补充人体营养,促进身体代谢,提高器官功能,延缓衰老,增强体质,炒杏仁中的苦杏仁苷及挥发油对肺气管炎症引起的咳嗽以及气喘有比较好的预防作用。
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