大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题胆囊炎胆结石饮食吃什么好，胆囊炎胆结石饮食禁忌怎么回事？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、饮食应清淡,易消化,并应多喝水(1500~2000毫升)以稀释胆汁。

2、每2-3个小时吃一次,以刺激分泌胆汁。

3、一天50克的蛋白质可以消化。

4、避免食用动物脑,肾,蛋黄,油炸和辛辣的食物。

5、在饮食结构上,建议有规律地定量进食,少食多餐,不要过饱。

6、从饮食结构上,应严格控制脂肪及含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品及动物内脏等,因为胆结石可引起高胆固醇及机体代谢紊乱。

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