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1、炖乌鸡一般可以放入当归和大枣等药材补气血，但是并不能盲目大补，需要遵从医生指导服用药物。

2、乌鸡属于比较常见肉类食物，富含营养价值比较高，炖乌鸡的时候放入当归和大枣，能够起到补气养血作用，所以补气血比较好。

3、气血不足可能是营养缺乏或者慢性失血引起的，还会伴有头晕或者头痛，有些人会产生面色苍白或者全身乏力等不良症状。严重时可以口服中成药治疗，比如补中益气丸、人参归脾丸等。避免偏食或者挑食，保持营养膳食食物均衡，还要多注意休息。

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