大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。厨师帽的作用，厨师帽很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、开玩笑开出来的厨师帽 据资料记载；18世纪末，法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的高级厨师，名叫安托万·克莱姆。

2、安托万生性幽默。

3、一天，他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子，觉得十分别致，就仿制了一顶，并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高。

4、他戴上这顶帽子进进出出，引人注目，逗人发笑，一时顾客慕名纷至沓来。

5、 其他一些饭店、菜馆的厨师们听说后纷纷仿效，也都戴上了高顶的帽子以招待生意。

6、久而久之，白色的高帽子便成了厨师们的装饰品。

7、 更有趣的是，有关部门还制订了戴帽的标准：根据厨师技术水平的高低和厨师工龄的长短，分别规定厨师所戴帽子的高低，使人们一看帽子便知道这位厨师的烹任水平，帽子越高，手艺也就越高超。

8、 厨师常戴的帽子，最高的竟达35厘米，所以，在法国，人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。

9、后来，国际上还曾成立过一个厨师帽会组织，总部就设在厨师高帽子的发源地——法国巴黎。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。