大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。乙酰乙酸乙酯钠，乙酰乙酸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、乙酰乙酸（化学式：C4H6O3）是最简单的β-酮酸，室温下为无色结晶。它有弱酸性，可以与水和醇混溶。与其他β-酮酸一样，乙酰乙酸不稳定，加热到100 °C时便迅速分解为丙酮和二氧化碳。乙酰乙酸酯比乙酰乙酸稳定得多，因此用途也比较广。

2、乙酰乙酸由乙酰乙酸乙酯水解得到。[1]一般都是在0 °C时制备，而且现配先用。[2]

3、乙酰乙酸在碱溶液中更加稳定。37 °C时，酸性溶液中的乙酰乙酸半衰期为140分钟，在碱性溶液中则为130小时。[3]

4、乙酰甲酸具有邻二酮的结构,可以与正高碘酸反应 断裂C-C键生成醛结构.而乙酰乙酸不会...之后用银镜鉴别 参考资料： http://baike.baidu.com/view/65866.htm?fr=ala0

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