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1、太原特产 晋祠大米:产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。
2、吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。
3、晋祠大米所以质地优良,是由于水土关系。
4、生产这种大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这种水,水温低,含有明矾等矿物质,加之晋祠附近村庄土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生长。
5、 太原清徐葡萄:产于太原清徐县境内。
6、这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。
7、 太原清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。
8、这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。
9、唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。
10、 葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。
11、经过多年的积累,已形成一套完整的栽培管理技术,养植经验。
12、 太原清徐葡萄现有五十多个品种,最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种,其中白瓶儿葡萄为最好,颗粒大,每位约七、八分,直径达三、四分。
13、 太原玉雕:太原玉雕历史悠久,雕刻工艺精致、细腻,所用原料石质精美,产品品种多样,它既是太原古老文化的象征,又是太原人民智慧的结晶。
14、 太原玉石资源丰富。
15、近处,娄烦县产玉石,晋中地区盂县产绿软玉、刚玉;远处,晋南夏县产碧玉,临汾、乡宁产玛瑙,这是太原玉雕能够从古至今沿袭发展的重要原因。
16、太原玉雕,就是根据天然玉石资源因料取材,因材施艺,在玉雕大师们的精工刀刻下形成了色、形、态俱佳的工艺美术品。
17、位于太原的山西工艺美术厂的玉雕,近年来有了新的发展,在表现名胜古迹、花卉、人物等方面既继承了太原玉雕的传统手法,又在这一基础上大胆创新,精心雕刻了许多具有较高艺术水平的玉雕新产品。
18、 太原仿古铁器:太原仿古铁器是太原古代冶金技术的继承和发展。
19、太原晋祠宋铸铁人名闻中外,就是太原古代冶金技术高超的最好历史见证。
20、近年来,太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料,陆续生产仿石铁器。
21、他们的产品品种繁多,用工精细,产品形象酷似原物,如“马超龙雀”、“明九龙鼎”、“云冈佛头”、“晋祠铁人”等,形象逼真,神态自如,与原物陈列一处,凡可乱真。
22、 琉璃制品:太原盛产琉璃制品。
23、早在盛唐,已经“碧瓦朱甍照城郭”。
24、明清时,琉璃瓦已远销外省。
25、太原马庄苏家制琉璃,据传始于盛唐,这些琉璃制品,装点了山西众多的古文物、古建筑,至今依然闪烁着光辉。
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