大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。猪腿肉适合做什么，猪腿肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红焖猪腿肉的做法 作者编辑 举报 发送消息 加为好友 阅读:199 回复:1 原料：猪后腿肉300克，红腐乳汤40克。

2、 调料：植物油10克、白糖30克、酱油10克、料酒6克、葱姜各少许。

3、 制作方法：1.将猪肉洗净，切成1.5厘米见方的小块。

4、 　　2.把炒锅置火上，放油烧热，下入葱姜炸出香味，倒入肉块煸炒，炒入料酒、腐乳汤、 　　酱油、白糖翻炒均匀，加水（以漫过肉块为度）烧开，转小火焖至肉烂，收脓卤汁，盛入盘内即成。

5、 特点：此菜色泽红亮，甜咸适口，腐乳味浓香。

6、含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等多种营养素。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。