大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。发面大饼的做法，大饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、菜系及功效：精品主食 家常大饼的制作材料：主料：面粉。 家常大饼的做法：醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。

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3、将面擀开成片状。

4、先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油。

5、将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油。

6、按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子。

7、醒面后擀成饼状，注意不要太薄也不要太用力，擀死了饼就好不吃。

8、热平底锅，不必放油，直接烙即可。大约十五分钟，饼鼓起即可。烙的时候不能用数码，所以直接看看成品啰。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。