大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。玉冰烧有多少度，玉冰烧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序———最后一个环节。

2、把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中，然后浸入约100公斤的肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味特别醇和，才成为大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰烧”。

3、因为肥猪肉的猪油像玉，摸上去有点凉凉的感觉（一说广府话“肉玉”不分），所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。

4、每一块猪肉一般可以用许多年。

5、这种工艺沿续至今。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。