大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。新手最容易做的蛋糕，蛋糕不蓬松的原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我在家用最原始的材料：鸡蛋，牛奶，糖。

2、面粉做的，虽然没有商店里买的那样蓬松，但是也比较松软。

3、估计不蓬松的原因大概有两个：一是你的鸡蛋是在冰箱里面存放过的，用的时候要用温水泡一会，这样才会发泡。

4、而且要打的像摩丝的那种样子，然后陆续加入面浆里，顺一个方向搅拌；此外。

5、可能你的面粉和水的比例不是很好，希望对你有帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。