大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题。金枪鱼披萨君之博客,金枪鱼披萨是什么味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
金枪鱼披萨
面饼:高筋面粉200克 温水约100克 酵母2.5克 糖10克 盐2克 黄油10克。
材料:番茄沙司,金枪鱼罐头1听、口蘑4朵、火腿适量,披萨草等等适量。
做法:
1)在面粉中放入糖和盐,然后分几次倒入酵母温水,将面合成团,然后加入软化好的黄油继续揉到面团变面光滑。盖上一层保鲜膜,饧发1小时,至面团蓬发。
2)将发好的面团中的空气揉出去,再盖上保鲜膜,二次饧发半小时。拿出后,揉出面团中的空气。
3)将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁,擀成和8寸烤模大小的圆片。放入烤盘中,刷一层番茄沙司。
4)将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上,再铺上金枪鱼,棹好的口蘑和火腿片,再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪。
5)烤箱预热后,用200摄氏度的温度,烘烤15分钟即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。