大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。大厨教你做红烧鸡腿,红烧鸡腿的做法最简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
红烧鸡腿的做法 原料:鸡腿
调料:盐、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、芝麻、葱花
制作方法:
1、鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌。
2、净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色。
3、加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟。
4、加适量水淀粉,大火收汁。
5、撒少许芝麻,葱花即可起锅。
TIPS:第一步炒鸡肉时,要注意翻动,不要让它糊锅底哈
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。