大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题什么食品中含硒的含量最高,哪种食品含硒多?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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硒是一种对人体有益的微量元素。作为一种天然的抗氧化剂,能促进人体细胞的新陈代谢,延缓早衰。另外,硒具有抗癌作用,这是因为硒能清除人体内的致癌物质-自由基,有效地防止细胞癌变,对癌症有很好的预防作用。
哪种食品含硒多?
1、魔芋
魔芋是一种植物加工食品,虽然硒元素含量较高,但应注意不要在加工过程中加入过多的化学物质,以保持魔芋原有的营养成分。常吃魔芋能促进身体的新陈代谢,增强身体的抵抗力,从而有效地延缓衰老。另外,魔芋价格便宜,吃法多样。
2、动物性器官
心脏、肝脏、肾脏中含有大量的硒,但动物内脏的摄取过多,容易引起胆固醇升高,所以要控制动物的摄入量。
3、鸡蛋
鸡蛋和鸭蛋都是常吃的蛋制品。鸡蛋中硒的含量为每100克鸡蛋33.6微克,因此鸡蛋中的硒含量特别高,而且鸡蛋特别容易被人体消化吸收,所以对于一些不适合消化不好的儿童,可以每天吃一个鸡蛋来满足人体每天所需的硒元素。
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