大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题五谷养生杂粮都有什么,五谷养生杂粮有哪些?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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众所周知,五谷杂粮的营养价值是非常丰富的,一般五谷杂粮都是很常见的,像红豆、黄豆、绿豆、黑豆、燕麦、薏仁、高粱、小麦等,它们单独食用或者搭配使用,对身体的养生和保健都有很大的作用,但是要掌握一定的烹饪方法。所以,五谷杂粮养生应该怎么做呢?
1、大豆养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗效果。
作法:将头发泡好后打发制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚一次。
2、大米润肺
大米包括稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,有很好的滋阴润肺作用。
作法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不食米粒,随时可以服用。
3、小米养脾
小米是五谷之首,常食可以补脾益胃。对于脾虚体弱者,小米可谓是进补上品,可补中益气,延年益寿。
作法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上端的精华——米油,空腹喝下,有很好的调理脾胃的功效,每天早晚服用。
4、小麦养心术
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它具有养心安神,除烦去燥的功效。对于女性更年期综合征、自汗性盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
作法:每天早中晚服用,取带皮的全小麦粥,或到中药店买一些浮小麦熬水。
5、高粱养肝
高粱和大豆同属杂粮,但却是五谷中不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是慢性腹泻患者,在持续服用一段时间后,会起到很好的效果。
作法:将高粱米加工成面粉炒熟,用开水调成稀糊,每天早晚饭前服用。
文中介绍了很多种五谷杂粮养生的方法,介绍了很多食物的做法,如果想利用五谷杂粮养生的人,可以根据文章中介绍的食物和方法进行调理。当然介绍的方法有很多种,只要选择一种方法就可以了,不需要每种方法都尝试,治疗效果并不好。
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