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1、由于鸭子含有大量的热量，所以在减肥期间食用鸭子容易发胖，100克的鸭肉面含有200多卡路里。

2、不过，鸭子的营养成分相对较高。

3、富含碳水化合物、维生素、脂肪、蛋白质、微量元素等。

4、这是因为它含有的蛋白质，比起普通的猪肉要高出不少，可以在减肥的时候，给人体提供足够的营养。

5、可以食用去除了鸭皮的鸭子，这样可以减少它的热量。

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