大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题赤小豆和薏米要炒熟熬水么，赤小豆和薏米都要炒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、赤小豆及薏米都是湿气重的人群,所以要多炒几下,因为赤小豆和薏米都属于凉性食物,如果直接煮着吃,会有腹部疼痛和腹泻的症状。

2、薏米具有保护脾脏、防止腹泻的作用,对身体有祛湿和消肿化脓的作用,赤小豆有通便和补血的功效,这两种食物都有很大的蛋白质,能加快体内多余水分的排出。

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