大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题双孢菇里面黑的有毒吗，双孢菇伞内黑还可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下双孢菇伞内黑还可以吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、双孢菇也叫白蘑菇或口蘑,含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养物质,是一种营养价值很高的菌类。但双孢菇伞内黑即菌褶处发黑与否,要视具体情况而定。如果只是双孢菇出现发黑,没有其它异常的情况,一般也可以继续食用。但是如果菌褶不但变黑,而且出现了部分糜烂、腐臭的味道,则不推荐继续食用。

2、双孢菇开始的时候,通常菌褶呈粉红色,开伞后逐渐变成棕色、黑色,所以双孢菇内的菌褶黑色是正常的。此外,由于双孢菇是生长在地面上,也可能沾上泥土等引起菌褶的黑色物质,在吃之前要洗去。所以,如果仅仅是双孢菇菌褶变黑,没有其它异常现象,说明双孢菇黑色为正常现象或土壤污染等,一般也可以继续食用,对人体没有影响,不用太担心。

3、如果双孢菇除了菌褶变黑,还伴有局部糜烂和腐臭味,说明双孢菇已经变质,不宜继续食用。双孢菇中含有大量的细菌及毒素,食用后可导致胃肠道症状如呕吐、腹泻等,对身体健康不利。

本文双孢菇伞内黑还可以吃吗到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。