大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题银耳泡10分钟会中毒，银耳泡一晚上可以吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、银耳具有补脾和胃的功效，可以提高人体免疫力，具有美白肌肤的作用。

2、银耳最好不要泡一夜。

3、长期浸泡银耳，会使营养流失增加，还会产生亚硝酸，对人体有不良影响。

4、干燥的银耳最好在冷水中浸泡3-4小时。

5、最好在浸泡过程中每隔一小时更换一次水。

6、发泡银耳要把黄的部分去掉，再炖煮食用。

7、银耳的发泡质量，直接影响口味。

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