大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题冬枣的功效与作用及营养价值及禁忌，冬枣的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、冬枣具有保肝解毒、解酒、预防便秘的功效，还可以补充维生素C和膳食纤维，美容养颜、润肠通便。

2、冬枣具有保肝解毒、解酒、预防便秘的功效，冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，鲜食可口，皮脆、肉质细腻，品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种。

3、冬枣营养极其丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，有“活维生素丸”之美誉。

4、此外冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。

5、冬枣含维生素C、糖类及环磷酸腺苷，能减轻化学药物对肝脏的损伤，具有保肝解毒的作用。

6、冬枣富含维生素C和果糖，能够帮助迅速地降解酒精，冬枣中还含有大量的膳食纤维，有利于肠道的蠕动，对防止便秘可以起到非常好的作用。

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