大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题糖尿病患者主食吃什么最好，糖尿病主食吃什么比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下糖尿病主食吃什么比较好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

许多糖尿病人的主食是以米饭为主,但又担心米饭中碳水化合物含量高,不利于血糖。事实上,糖尿病人的主食可以添加丰富多样,主食的作用是提供机体适当的能量,维持活力,主食是不能少的。所以,糖尿病人吃什么主食好?

1、大麦

大麦果实为禾本科植物,最适合作麦芽糖和酿酒,中医认为,大麦味甘微成,性凉。具有和胃和利水的功效。检测结果表明,每100克大麦碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,属于低热量食物。古时候的中医认为大麦主要治疗消渴。大麦已被证实是糖尿病、高脂血症、肥胖症以及普通老年人的保健食品。

2、古粟米

测定结果表明,每100克粟米中含有碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~7.8毫克,此外,小米中含有丰富的微量元素,如镁、锌、硒等。这几种营养素都有助降低低血糖,对利尿降压有很好的效果。

3、荞麦面

用荞麦加工制成的面粉,营养价值很高。荞麦面含有20种氨基酸,成分平衡。苦荞中含有人体所需8种氨基酸,比小麦、大米、玉米和甜麦更高。含脂肪3%,也高于小麦、大米和薯类,荞麦中含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。花生四烯酸可在体内合成,对降低血脂有一定作用。

4、荞麦

莜麦面经过加工磨制成。根据测定,每100克莜麦面含有碳水化合物67.8克,蛋白质12.2克,脂肪7.2克,镁146毫克,锌2.21毫克,此外,还含有较高的钾319毫克。莜麦面有降血糖、降血压的作用,适合糖尿病和糖尿病合并高血压合并高血压的病人服用。

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