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1、可制成阿胶糕,用黄酒把阿胶块泡好,再买来黑芝麻和核桃仁炒香,最后将盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖煮,待阿胶和黄酒完全溶于糊状后,再倒入炒好的黑芝麻与核桃仁拌匀。
2、可煮红枣吃,有养血健脾的功效,可用于心脾两虚型,心悸失眠。
3、可制成阿胶鸡蛋汤食用,有滋阴养血、安胎益气之功效。
4、亦可将阿胶研成细粉溶于牛奶中饮用,具有补血润肺,补充钙,铁等多种营养成分。
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