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1、奶疙瘩就是牛奶和羊奶中的结晶物,是蛋白质的浓缩物,这种奶结块有很高的营养价值。
2、奶结块,是含钙最多的乳制品,这些钙很容易被吸收。
3、牛奶疙瘩可以提高人体抗病能力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保护皮肤健康。
4、乳疙瘩中的乳酸菌及其代谢物对人体具有一定的保健作用,有利于人体肠道内正常菌群的稳定与平衡,防治便秘、腹泻等疾病。
5、牛奶疙瘩中含有较多的脂肪和热量,但胆固醇含量却较低,对心血管健康也有益处。
6、推荐还可与奶茶同服,如远行亦可作为干粮。
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