大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题菠萝的功效和作用及禁忌，菠萝的功效与食用禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下菠萝的功效与食用禁忌这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

菠萝,是一种热带很流行的水果,果实品质好,营养丰富,富含果糖、葡萄糖、维他命B、维生素C、磷、柠檬酸、蛋白酶等,另外还有许多有机酸和菠萝酶等,吃起来对身体有很多好处。那菠萝的功效和作用有哪些呢?菠萝有哪些禁忌呢?下面将为你介绍一下。

菠萝的功效和功能

1、美容养颜

菠萝含有多种维生素,不仅富含维生素c,而且维他命b也有一定程度的,通过补充维他命b能改善我们的皮肤健康,让我们的皮肤变得更美白,而且有光泽,吃菠萝也能起到美容养颜的效果。

2、减肥

菠萝减肥的秘诀就是富含菠萝的汁液,可有效地解脂肪,每天在食物中有效搭配食用菠萝或喝菠萝汁,但切忌过多或吃了未经处理的生菠萝,首先会降低味觉,刺激口腔粘膜;其次,容易导致菠萝蛋白酶过敏,对这种蛋白酶过敏的人会出现皮肤发痒等症状。

3、加速消化

菠萝中含有蛋白分解酶,可以分解蛋白、脂肪等,能促进消化。吃了菠萝后产生的油脂,吃点菠萝最有好处。

4、利尿消肿

菠萝中所说的糖份、盐类和酶具有利尿消肿的作用,经常吃新鲜菠萝汁有利于高血压症;还可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等。

菠萝禁忌

1、吃之前要用盐巴水泡

菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的成分,如果生吃了,这种酶就会进入体内,从而导致过敏反应。而且这种酶会直接刺激口腔粘膜,使舌头牙龈感到严重不适,如果情况比较严重的话,还有可能出现呕吐或腹泻的症状。菠萝菠萝蛋白酶经盐水浸透后将其中和,因此对于刚买回来的菠萝要用盐水浸泡,这样才能有效地消除刺激人体的酶。

2、过敏病人不宜食用

菠萝菠萝蛋白酶也是一种致敏性成分,有过敏症的人最好不吃菠萝。

3、不可与牛奶同食

菠萝不宜与牛奶一起食用。由于牛奶含有大量的蛋白质,而且菠萝含有大量的果酸,可以使蛋白凝固。若两种食物同时食用,则会降低其营养价值。此外,还会出现消化不良的症状。另外,菠萝不能与鸡蛋一起食用。由于鸡蛋中的蛋白与菠萝中的果酸结合,使蛋白凝固,造成消化不良。

上面介绍了菠萝的功效和作用禁忌,菠萝具有美容养颜、减肥、促进消化、利尿消肿等功效。菠萝的禁忌是在吃之前要用盐水泡,过敏症患者不要吃,不能和牛奶一起吃。我希望能帮到你,祝你身体健康,生活愉快。

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