大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题牛骨汤的好处和坏处，牛骨汤营养价值有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、牛骨汤中含有丰富的蛋白质，矿物质元素，膳食纤维，钙质等营养物质，通常可以提高身体免疫力，提高身体的抵抗力，而且牛骨汤中也含有丰富的胶原蛋白，对人体出现的皮肤干燥，皮肤松弛等通常也具有较好的改善作用。患者可根据自身情况选饮用。

2、牛骨汤是用牛骨熬制成的汤品，其中含有的营养物质对于人体出现的肾虚以及骨质疏松的通常也具有较好的改善作用，但也需要注意牛骨中含有一定的嘌呤物质，熬成汤之后，患有痛风的人群饮用，可能会出现明显的不适。

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