大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题发芽大蒜能吃吗?有什么后果?，发芽大蒜能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、发芽的大蒜通常可以食用。

2、发芽后大蒜中所含的核酸素比较丰富,能有效改善人体的作用,同时还能增强自身的免疫力,其中富含维生素和膳食纤维,能使肠道的宿便迅速排出体外,还能加快肠道菌群的速度。

3、大蒜发芽具有较高的药用价值,能起到排毒养颜的作用,还能预防感冒。

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