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1、当归有多种吃法，可做当归瘦肉汤，当归有补血的作用，尤其对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗作用。

2、可当归党参炖猪心吃，此汤具有益气养血、养血安神的功效，对轻度神经衰弱、精神紧张型女性也有一定的辅助治疗作用。

3、可作老母鸡当归汤，此汤最适合妇女产后，经期结束后或人流手术后食用，此汤有补血之效，对慢性肝炎也有辅助治疗作用。

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