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1、鸽子通常情况下煲汤吃营养价值是最好,也可以通过清蒸的方式食用。
2、鸽子中富含丰富的蛋白质、软骨素和维生素等营养物质,炖鸽子的时候可以放置枸杞、红枣、花椒等调料,能够使汤中的营养物质更加的丰富。
3、烹制鸽子的时候一定要把鸽子肉煮熟,避免食用了生肉之后产生寄生虫,不利于人体的健康。
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