大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题吃过期食品会怎么样不会影响大脑吗，吃过期食品会怎么样很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、情况分析:过期食品进入人体后,可对人体的肠胃造成一定的影响。

2、 摄取过多,病人易出现胃肠炎或食物中毒等症状。

3、 若食物已过了保质期,少量食用并不会对人体产生多大影响。

4、 但经过一段时间后,食物会变坏,也有可能导致细菌、病毒或某些有害物质的增加,还可能发霉。

5、 如人类食用过量过期食品,可引起病人胃肠道的某些症状,常见有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

6、 食品中的亚硝酸盐超标,病人摄取过量,也易发生急性亚硝酸盐中毒。

7、 这种情况发生后,要及时到医院就诊,否则有可能危及病人的生命。

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