大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题碱性的水果和蔬菜都有哪些，碱性的食物、水果及蔬菜有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、碱性的水果主要有葡萄、柑橘、柿子，蔬菜主要有辣椒、芹菜、菠菜、油菜、大白菜和小白菜等。

2、这些水果和蔬菜都含有一定的碱性，食物经过燃烧之后所得的化学成分当中有碱性。

3、通过适当的吃碱性的食品，可以为身体补充淀粉，并且不会对胃黏膜的组织带来刺激，有利于维持人体的酸碱平衡，平时不要挑食和偏食。

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