大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题松茸的营养价值和药用价值,松茸的营养价值和功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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松茸对人体非常有益,它是一种名贵的野生食用菌,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素PP及氨基酸等多种营养元素。
营养价值和药用价值都很高,具体功效如下,抗癌、抗肿瘤:松茸中含有一种其他任何植物都不具备的双面生物活性物质。
被称为松香醇,具有极强的抗基因突变能力,并具有极好的抗肿瘤活性。
且松茸中所含的糖类抗肿瘤活性也高于灵芝等食品,在食用菌中以其抗肿瘤活性居首位。
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