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1、白煮蛋就是用白水煮的鸡蛋，其热量不高，一个白煮蛋的热量大约在80大卡左右，摄取人体后可为机体提供能量。

2、白煮蛋除热量外，白煮蛋中的蛋白质、卵磷脂、钙离子含量比较丰富，还可以增强身体的免疫力，对于气血亏虚引起的眩晕头痛也有很好的辅助治疗作用。

3、白煮蛋是一种发物，如果摄入过多就会引起瘙痒，所以对于过敏性疾病的人最好不要吃。

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