大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题食盐的保质期是多少，食盐的保质期是多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、严格来说食盐的保质期是3年，不能存放太久，食盐的主要化学成分是氯化钠，其化学性质十分稳定，但不能说它没有变质。

2、由于食盐除含有氯化钠外，还加入了碘化钾，虽然碘化钾的性质较为稳定，但长期处于阳光照射、风吹日晒等条件下，由于其挥发性，使得食盐中的碘含量下降，从而影响补碘效果。

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