大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题牛筋的功效，牛筋的营养价值哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、牛筋中有丰富的胶原蛋白，相对于肉而已，既不含胆固醇，脂肪含量也较低，能够使细胞新陈代谢增强，从而使皮肤光变得光滑有弹性，甚至可以抗衰老。

2、另外牛筋还能够强筋健骨，对于体质虚弱的人群有非常不错的疗效，尤其是女性产后身体的虚弱，牛筋有很好的滋补效果。并且，对于儿童和青少年的生长发育非常有利，一些有腰酸腿疼症状的患者，也有很好的缓解作用。钙成分会在人的中年或者老年时期加快流失，容易出现骨质疏松的现象，这时也可以通过牛筋达到强筋健骨的作用。

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