大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题莴苣叶营养价值和功效与作用，莴苣叶的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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莴苣叶的营养价值一般是比较高的，能够补充身体所需要的营养成分，对身体健康也是有好处的。

莴苣叶还有丰富的维生素成分，包括了维生素a和维生素B1、维生素C，同时还包括了各种各样的矿物质元素以及胡萝卜素，蛋白质含量也是比较高的。这些都属于人体必须要的营养成分，能够达到提高自身免疫力和抵抗力的效果，对身体健康也是有好处的。

莴苣叶可以达到一定的润肠通便功效，在吃了之后能够加足胃肠道的蠕动功能，可以帮助改善大便干燥或者排便困难等症状。

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