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1、维生素C是水溶维生素，最好在饭后食用。

2、由于维生素C含量高，可引起腹泻现象，所以适于饭后、肠胃负担较轻的时间段服用。

3、维生素c在胃肠道中消化和吸收不受脂肪影响，进食后对胃肠道有刺激，此时胃肠道吸收功能最强，此时食用维生素c消化和吸收效果最佳。

4、维生素C不宜长时间服用，长期或过量服用易引起坏血病。

5、推荐从食物中摄取，平时注意营养均衡。

6、肾脏功能不好者不宜服用维生素C，以免加重肾病。

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