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1、食用过油后不宜食用,因为过油后其有效成分发生变化,食用后可出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛、厌食等多种不适,其本身营养价值也会大大降低,不会被人体充分利用和吸收。
2、总而言之,尽量食用有效期内的食品,其有效营养成分才能得到有效保证。
3、食物安全与健康密切相关,必须予以足够的重视。
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