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1、一般情况下啤酒过期半年是不能喝的。
2、啤酒是用麦芽、酵母、酒花、水等为原料,经过煤化作用释放出麦芽糖等糖类,酵母再将糖类分解为二氧化碳和酒精,啤酒中的这类原料有一定的保鲜期,在发酵后经过各种实验可以得到保质期具体为多久,超过保质期表示啤酒已经变质,不能再饮用,所以啤酒过期半年,不建议喝。
3、在平时日常生活中,饮用啤酒前应考虑酒精度,保质期以及生长日期等判断是否能够饮用,啤酒能够刺激神经中枢系统缓解疲劳,但要注意适量。
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