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1、大豆乳是大豆磨过之后，乳白色或淡黄色的乳状液体产品。

2、富含营养成分，能为身体补充多种营养，增强体质，维持细胞活力。

3、大豆蛋白中所含的大豆磷脂，能增强脑力，增强记忆力，防止老年痴呆症；富含纤维素，能刺激肠胃蠕动，促进消化，排毒通便，还能利尿消肿，降低胆固醇，降血压，从而能起到减肥瘦身，预防心脑血管疾病的功效。

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