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1、番茄可以生吃,它含有丰富的糖分、维生素、矿物质等营养素,其中一部分营养素在加热或烹调后会失去活性,造成营养流失,因此生吃番茄能更好地帮助人体吸收尽可能多的营养。
2、与此同时,番茄具有软化血管、生津止渴、清热解毒等功效,常吃有益于身体。
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