大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题醋是酸性的还是碱性的食品，醋是酸性还是碱性呀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、是碱性的。

2、 众所周知,食用醋的主要成分是醋酸,化学上的乙酸,它在化学界绝对是酸性的。

3、 而作为食用,由于人体内部复杂的环境,使其变成了碱性。

4、 即人们食用醋后,在体内酶的参与作用下,与各种酸结合,释放出二氧化碳和水。

5、 因为二氧化碳可被排出,人体内碳酸含量降低,因而使液体呈弱碱。

6、 适当地吃对身体有很大好处。

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