大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题山药发芽了还能吃吗有毒吗，山药发芽了还能吃吗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下山药发芽了还能吃吗？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、山药发芽后最好不要吃,而且发芽表明山药已经开始发芽了,虽然不能像土豆发芽那样生产龙葵素。

2、山药里面的营养已经减少了,所以如果吃了之后发芽的山药,也有可能对身体造成影响,不过可以把发芽的地方挖掉后再吃。

3、而买回来的山药应放在阴凉干燥的墙角。

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