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胎盘可以吃吗?胎盘被称为“紫河车”,是一种可以作为中药供人使用的中药。对于特殊人群,胎盘具有一定的辅助作用,但不是民间流传的“大补之物”,如果没有辨证乱吃,进补不成反容易伤身。中医认为,胎盘温度过高,随意食用容易上火。
紫河车(即人胎盘加工炮制产品)是历版中国药典中记载的中药材,从中医的观点来看,人胎盘确实具有温肾补精、益气养血的功效。虚劳、阳痿遗精、不孕少乳、久咳虚喘、面色萎黄、食少气短等疾病有很好的治疗效果。如果出现支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、易感冒、虚汗等,都属于肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚属气血亏虚的病人,吃健康产妇的胎盘可以起到辅助治疗或增强抗病能力的作用。
胎盘温度较高,随便吃的话容易上火,如果加上枸杞、红枣、龙眼肉等炖服就会比较燥热。胎盘要在医生辨证的指导下服用,尤其是阴虚火旺的孕妇要谨慎使用。感冒、实火或湿热困脾等实邪者,乱吃新鲜胎盘或炮制品,不仅不能补身,反而会使身体变得更热,导致口干舌燥、肚子胀、胃口差等,使原有的病邪郁滞难消,从而使身体更加发热,引起口干舌燥、肚子胀、胃口差等,使原有的病邪郁滞难消,得不偿失。
胎盘如何食用
据悉,吃胎盘的方法很多,在民间流传很广,可供参考。
1、煮沸胎盘
听说这种炖汤有很高的营养价值,但是它对进食者的心理素质提出了挑战。把胎盘洗净切成块状,用炖汤煮熟的食物如红枣、冰糖、莲米等。
2、做肉馅
最为常用的吃法,就是把胎盘和猪肉一起绞成肉馅、饺子馅等,这样吃起来可以减轻人的心理负担,不会觉得很难下咽。
3、磨粉制成胶囊状
将胎盘清洗干净,晾干后研成粉末,装入胶囊。但是目前国内还没有生产胎盘胶囊的制药厂,市场上大部分胎盘胶囊均为国内生产,不能保证饮食卫生,建议进食者谨慎考虑这种吃法。
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