大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题大白菜的营养价值有哪些作用，大白菜的营养价值有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下大白菜的营养价值有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、含有丰富的维生素A

大白菜中含有丰富的维生素A，它比黄瓜的含量高1.8倍。维生素a是天然的抗癌物质，所以就有吃大白菜抗癌的说法，这个是非常科学的。维生素a可以阻止致癌物质引起的细胞突变，从而达到抑制癌细胞病变的目的，防止癌症的发生。

2、含有丰富的维生素C

大白菜的维生素c含量比一般蔬菜的含量要高很多，比番茄高约1.4倍，比黄瓜高约4倍，是比较理想的维生素c来源。维生素c对人体的益处可就大了，它可以美容养颜，还可以增强人体的抵抗力，冬季常吃可以加自身的抗寒能力，防止风寒感冒的发生。

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