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1、菠菜的功效与作用是缓解便秘以及降低血压，对于脾胃虚弱的人群通常不能够使用。

2、所含有的胡萝卜素以及膳食纤维比较丰富，摄入对于改善缺铁性贫血有明显效果，还可以促进蛋白质粉的合成，增加身体的抵抗力，也可用于缓解便秘。

3、如果脾胃虚弱患者摄入量过多，可能会出现腹痛以及腹泻的症状。

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