大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题过期6个月的啤酒能喝吗为什么，过期6个月的啤酒能喝吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、过期6个月的啤酒一般能不能喝，具体还要看啤酒的酿造方法。

2、啤酒的酿造方法主要包括上发酵法和下发酵法两种，其中，上发酵法制作的啤酒属于拉格啤酒类的工业啤酒，这类啤酒酿造时所使用的材料主要包括大米以及淀粉等，保质期一般在3到6个月，过期后会出现浑浊的现象，还会变酸发臭，导致啤酒的口感受到影响，而且还有可能滋生细菌或病毒，饮用之后容易引发急性胃炎肠症，对身体健康不利，而下发酵法酿造的啤酒属于奥尔啤酒，这类啤酒酿造过程中需要用到水、麦芽、酵母以及啤酒花，其中，啤酒花有防腐的作用，所以这类啤酒的保质期相对较长，即使过期后，口感和颜色也不会发生太大变化，可以适量饮用，但如果口感或酒体变得浑浊，就不能再喝了，防止引发食物中毒。

3、平时购买啤酒时要按需购买，不要一次性买太多，防止啤酒过期变质造成浪费，另外，过量喝冰镇啤酒可以给胃肠道黏膜产生刺激，还会伤及脾胃，所以要尽量喝常温啤酒，还有就是啤酒不能跟柿子一起吃，防止引起食物中毒。

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