大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题豆腐的作用与功效有哪些呢，豆腐的作用与功效有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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豆腐的作用与功效主要包括补充蛋白质、补充维生素、加速代谢等，平时可以适当的食用。

1、补充蛋白质：豆腐主要由黄豆制作而成，其中含有丰富的优质蛋白，适当的食用能够为机体提供所需要的营养。

2、补充维生素：其中含有丰富的维生素C、维生素D等营养物质，能够补充体内所需要的能量。

3、加速代谢：其中的膳食纤维含量相对较高，食用之后有助于机体的代谢。

除此之外，还包括生津止渴、补中益气、清热润燥作用与功效，但是应严格的控制食用量，如果出现了明显的不适，应及时就诊。

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