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1、猴头菇是日常常用的食材,营养物质非常丰富,可以和各种食材同食,不会对人体产生影响,但是不适合与苦味食材进行搭配,影响猴头菇的口感。建议在医生的指导下进行食用。
2、猴头菇中不仅有丰富的维生素蛋白质,还有氨基酸和其他多种矿物质,是药食两用的食材,用于饮食,不仅有充足的营养元素,用猴头菇做汤是老少皆宜的食材,而且猴头菇还有一定的抗溃疡、抗炎的效果,对于血糖高的人有一定的调理作用,还可促进肠道健康。建议在医生的指导下进行食用。
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