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1、黄瓜富含水分和钾元素，具有清热解毒、泻火、防暑的功效，富含多种维生素和矿物质。

2、可直接食用，或用来炒菜，也可与其它水果一起榨汁。

3、可与牛奶、苹果、樱桃、香蕉、雪梨等榨汁，根据自身体质及脾胃状况，适当选择。

4、黄瓜是一种比较好的水果，能补充钾元素，消除水肿。

5、还能促进胃液分泌，增进食欲。

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