大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题蒜苔的功效与作用及禁忌，蒜苔的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下蒜苔的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

蒜苔,也叫蒜瓣。大蒜就是花的茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。富含人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维他命、胡萝卜素、烟酸、尼克酸及微量元素。那蒜苔的功效和作用有哪些呢?下面将为你介绍一下。

蒜苔的功效和作用

1、抗菌性消炎

蒜苔具有抗菌消炎的功效,所含的蒜苔中所含的辣素,其杀菌能力可达青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫均有较好的杀灭效果,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有明显效果。对于致病细菌和寄生虫具有很好的杀灭效果,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染和驱虫等作用。

2、润肠通便

蒜苔里面含有大量的纤维素,纤维素不容易被人体消化,但是可以促进肠胃蠕动,增加大便水分,软化大便,润肠通便,有助于缓解便秘的症状,日常生活中适当吃一些润肠通便可以防止便秘,还可以减少结肠癌的发生。

3、降脂降压

蒜苔具有降脂降压的功效,蒜苔中所含的成分可使毛细血管扩张,也可稀释血液,降低血液粘稠度,加速血液循环。蒜苔中所含的类黄酮可以软化血管,清除血管壁中所积累的胆固醇。蒜苔具有预防血压升高、血脂升高的作用。

上面就是蒜苔的功效和功效,蒜苔的功效和作用主要有抗菌消炎、润肠通便、降脂降压等。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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