大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题茶树菇的营养价值及功效与禁忌，茶树菇的营养价值是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇的特殊作用。

茶树菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素B1、维生素C，以及较多的磷、钙、铁、钠、钾等元素，所含纤维素有促进肠蠕动的作用，可以缓解便秘，同时还可以减少人体对碳水化合物的吸收，降低血糖含量，有利于糖尿病患者。茶树菇还有提高人体抵抗力和免疫功能的作用。茶树菇多为干炒或是做干锅，这次煲汤味道更鲜美。

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